צריכת סיבים תזונתיים מותאמת אישית

גיוס משתתפים למחקר זה הסתיים.

סיבים תזונתיים ידועים ביתרונותיהם הבריאותיים: שיפור תהליך העיכול, הורדת רמת הגלוקוז והשומנים בדם, סיוע לתחושת שובע לאורך זמן, ומניעה של סרטן המעי הגס (וסוגי סרטן נוספים).

ישנם סוגים רבים של סיבים תזונתיים המגיעים מהמזון. חיידקי המעי של כל אדם מסוגלים לפרק אותם ולאפשר לגופנו להשתמש בהם, אך תהליך זה קורה ביעילות משתנה בהתאם להרכב החיידקים. מחקר זה שואף להתאים באופן אישי את צריכת הסיבים התזונתיים של כל אדם בהתאם לפרופיל חיידקי המעיים האישי שלו ובכך למקסם את היתרונות הבריאותיים מהתזונה.